『ひおき日記』
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暖かかったり、寒かったりする日々が続いていますが、皆様体調は如何でしょうか？
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さて、西日置フラワー園で大人気のおやつ作り。
今回は東北地方・宮城県の郷土料理『ずんだ餅』に挑戦❗️
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バーミキュラの鍋で茹でた山盛りの枝豆の一粒一粒を、ご利用者の皆様が手分けして真剣な表情で皮をむいて下さいました😆
すり鉢とすりこぎを使い、すり潰してから味付けした餡をお餅に包んで完成❗️
普段おやつをあまり召し上がられないご利用者も笑顔でペロリ😋
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これからも、下ごしらえからご利用者が一緒に参加して頂けるおやつ作りを考えていきます☺️
ぜひ次回もお楽しみに♫