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〈ケアマネ伝言板〉
この時期注意したいのが、食中毒ですね。
食中毒の原因は、細菌による食中毒です(細菌性食中毒)。細菌は高温多湿を好むため夏に多く発生します。一方、冬に多く発生するのがウイルス性食中毒(主にノロウイルス)です。
梅雨時期の食事の管理に気をつけましょう!
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