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〈ほっとはっと新聞〉
~介護福祉士が営む「ほっこり食堂」へ行って来ました!編~
どて煮定食専門店が2月7日にOPEN したとのことで、住人さんに案内を行なったところ、「どて煮が食べたい!」との希望があり、出掛けて来ました。
定食はボリューム満点で、量の多さに驚いたものの、味の良さには更に驚きました。
優しい味つけと細やかな心配りにマスターの人柄がとても良くあらわれていました。
「とっても美味しい!」
「昔は牛すじどて煮は良く作ったよー」
「これを食べたら若返るわ~」
と会話が弾みます。
マスターのお話しやサプライズの出来事があり、住人さんたちは常に笑いが絶えませんでした。
食べ終わった後は、体も心も「ほっこり」として、まさに「ほっこり食堂」でした。
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